Въпреки че има някои доказателства, че суровото рапично масло (което означава, че не е било загрявано по време на готвене) може временно да понижи нивата на холестерола, засега няма доказателства, че то може да намали риска от развитие на заболявания, свързани с висок холестерол, като например сърдечни заболявания. Разбира се, повечето от нас използват масла за готвене.
Кокосовото масло е едно от най-здравословните масла за готвене, което ви помага да отслабнете и да изгорите коремните мазнини.
Маслото от авокадо може да бъде малко по-скъпо от зехтина или други масла за готвене, но не избирайте само най-евтиния вариант, без да сте направили проучване. Отслабването е сложна тема; Не съществува специфично масло, което да подпомага отслабването; Трябва да сменяте маслата за готвене, за да извлечете максимални ползи; Отслабването е сложна тема.Зехтинът е известен със своите здравословни ползи, но знаете ли, че има нещо още по-добро, което се нарича екстра зехтин virgin и е изключително полезно за отслабване.
Полезни ли са маслата за готвене? Ако обичате да готвите с масла, това е умен ход: "Мазнините са основен хранителен елемент, а течните мазнини като маслата са отличен източник", казва Джесика Левинсън, RDN, експерт по кулинарно хранене в Ню Рошел, Ню Йорк. Може би ви интересува кое е най-доброто олио за готвене за отслабване, ако в момента сте в режим на отслабване. Причинява ли олиото за готвене коремни мазнини? Защо се случи това? Изследователите предполагат, че за това е виновно високото съдържание на омега-6 мастни киселини в соевото масло. Въпреки че организмът ни се нуждае от известно количество омега-6 за оптимално здраве, прекомерното им количество може да повиши апетита и да забави темпото на изгаряне на мазнините в организма, което води до увеличаване на теглото.Масло от оризови трици Маслото от оризови трици, извлечено от люспите на риска, е богат източник на витамин е. Шафрановото масло е също толкова ефикасно, колкото и добавката за отслабване, конюгираната линолова киселина, за насърчаване на отслабването.
Подобно на зехтина, разумната консумация на рапично олио може да спомогне за намаляване на риска от коронарна болест на сърцето (квалифицирана здравна претенция от Администрацията по храните и лекарствата на САЩ), което го прави едно от най-добрите налични масла за диетично готвене.
Ето защо те са препоръчителни дори когато се опитвате да отслабнете; въпреки че са калорични (една супена лъжица олио добавя около 120 калории), олиото за готвене може да ви помогне да останете на пътя на отслабването, ако го използвате умерено.
От маслото ли се пълнее? Калориите от всеки вид масло ще допринесат за увеличаване на теглото, ако консумирате твърде много. Някои масла обаче са по-склонни към натрупване на килограми, докато други могат да ви помогнат да отслабнете, когато се консумират като част от балансирана диета.
Не забравяйте, че когато избирате най-добрите масла за готвене за отслабване, проверявайте нивата им на наситени спрямо наситени мазнини.Изследванията показват, че много масла, включително CBD маслото, могат да имат както болкоуспокояващо, така и успокояващо действие, когато се прилагат върху кожата. Едно от популярните масла за готвене, което редовно използваме и което е с високо съдържание на тази мазнина, е кокосовото масло.Доказано е, че зехтинът екстра върджин насърчава отслабването и топенето на коремните мазнини, тъй като е здравословен източник на средноверижни триглицериди и мононенаситени мазнини, които имат потенциални ползи за отслабването.
От друга страна, според диетолога и физиолога Ритеш Баури най-доброто олио за готвене при отслабване е гхи или зехтин. От зехтин до олио от семена, по-долу са изброени здравословни масла за готвене за отслабване, които също така осигуряват впечатляващи здравословни свойства и ползи! Какво прави олиото за готвене със стомаха ви? Мазнините забавят храносмилането и изпразването на стомаха. По този начин се забавя и отделянето на газове в стомашно-чревната система. Това може да доведе до подуване на корема. Ако обаче искате да отслабнете и се храните здравословно, най-добре е да консумирате фъстъчено масло, слънчогледово масло и оризови трици, както и синапено масло.Както зехтинът екстра върджин, така и чистият зехтин се считат за отлични за приготвяне на храна, особено когато целта ви е да отслабнете.
По-долу са описани петте най-ефективни и широко използвани масла за готвене за отслабване:- Зехтин; Зехтинът е най-широко използваното масло по отношение на загубата на тегло. Най-добрите масла за готвене при отслабване са: зехтин екстра върджин, лек зехтин, кокосово масло, ленено масло и масло от авокадо.Какъв вид масло ви помага да отслабнете? Учените проучват средноверижните триглицериди (MCT), включително тези, които се съдържат в кокосовото масло, заради потенциалните им ползи за здравето. Например някои данни показват, че консумацията на MCTs може да увеличи броя на калориите, които тялото изгаря. По този начин те могат да спомогнат за намаляване на теглото ( 2 , 3 ).
Зехтинът, особено зехтинът екстра върджин, е отлична съставка за отслабване.
Що се отнася до рапичното масло за отслабване, едно рандомизирано, контролирано проучване със 100 души установи, че диета, включваща рапично масло, може да помогне на хората да загубят коремни мазнини, особено ако имат затлъстяване.
Експертите от Kosterina Greek Olive Oil събират неузрели маслини, което според тях "прави маслото по-богато на полезни полифеноли и с много високо съдържание на антиоксиданти". Екстра върджин зехтинът има сравнително ниска точка на димене, така че е най-подходящ за сотиране на средна температура или за печене под тези температури.
Маслото за готвене е известно с това, че подпомага загубата на тегло, тъй като съдържа както полиненаситени, така и мононенаситени мазнини, които изгарят повече калории в организма.Хората със затлъстяване и проблеми, свързани с теглото, трябва да бъдат по-предпазливи при избора на олио за готвене с цел отслабване.
Фъстъчено олио Фъстъченото олио съдържа олеинова киселина - мононенаситена мазнина, която помага за отслабването, като потиска апетита.
Освен че има неповторим вкус, зехтинът има по-голямо съдържание на мононенаситени мазнини в сравнение с повечето масла за готвене, което го прави един от най-добрите продукти за отслабване.Например, опитайте някое луксозно екстра върджин зехтин или тиквено олио, с които да полеете салатите, но царевичното или рапичното олио все още са здравословни варианти за обща употреба. Що се отнася до последния въпрос, консумирането на разнообразни масла разширява портфолиото от мастни киселини в диетата ви, както и ползите, които различните масла могат да предложат.
Поради това маслото от рапица е с ниско съдържание на наситени мазнини и ще е по-добре да го използвате за готвене, отколкото което и да е конвенционално масло за отслабване.
Използването на най-доброто олио за готвене може да ви помогне много, когато става въпрос за управление на теглото ви, тъй като олиото може да има огромен принос за това.
Слънчогледовото масло съдържа 79% мононенаситени мазнини и 14% наситени мазнини, а бадемовото масло - 65% мононенаситени мазнини и 7% наситени мазнини.
Маслото от мента също така е много ефективно средство за потискане на апетита, като контролира желанието за захар и други храни и така помага за ограничаване на преяждането. Клинично проучване показва, че вдишването на ментово масло на всеки 2 часа е много ефективно за намаляване на апетита и намаляване на желанието за храна.