Друг основен рисков фактор е високият холестерол, по-специално повишените нива на LDL. Така че, ако редовната консумация на пържено пиле е довела до наднормено тегло и повишаване на нивата на холестерола, рискът от развитие на диабет тип 2 може да е още по-голям. Има и научни доказателства за това.
Една кофичка пържено пиле съдържа 3090 калории и "огромно количество" наситени мазнини, холестерол и натрий, допълва CSPI.
За най-постни парчета пилешко месо изберете гърди без кожа или изключително постно смляно бяло месо.
Това е по-здравословна алтернатива на пърженето на пилешко месо и е задоволителен начин да се насладите на пилешкото, заедно с няколко други благоприятни за бъбреците зеленчуци, като чушки, целина, лук и белени картофи.
Има възможност пилето да се изпържи на фурна, което изобщо не е пържено, но хрупкавата панировка и кожата на пилето все пак са забранени за диабетици. Много от пържените храни съдържат и нездравословни трансмазнини, тъй като са пържени в хидрогенирани масла, които повишават лошия холестерол и увеличават риска от сърдечни заболявания. Всички парчета пилешко месо са богати на протеини и много от тях са с ниско съдържание на мазнини. Уморява ли ви яденето на пиле? Ниските нива на серотонин се свързват с депресията, така че поддържането на здравословни нива чрез консумация на пилешко месо или по друг начин може да ви помогне да се чувствате най-добре. Ако страдате от желязодефицитна анемия, може да се чувствате често уморени - дори след като сте спали спокойно.Примери за храни, които могат да се пържат във фритюрник при бъбречна диета, са източници на протеини, като малки, цели риби, филета или рибни пръчици; калмари, скариди или миди; и пилешко месо.
Основната причина, поради която пилешкото месо е полезно, се крие в състава на макронутриентите на този източник на храна от домашни птици: протеини, мазнини и въглехидрати.Храните абсорбират мазнини и губят вода, когато се пържат в олио. Това добавя много калории. Според проучване 75% от калориите в тези храни идват от мазнини. Ето защо пържените храни съдържат повече калории и мазнини, отколкото непържените.
Какво се случва, ако ядете пържено пиле всеки ден? Проучването, публикувано в BMJ през 2019 г., установява, че жените, които ядат една или повече порции пържено пиле на ден, са с 13% по-висок риск от смърт по каквато и да е причина в сравнение с тези, които не ядат пържена храна, и с 12% по-висок риск от смърт, свързана със сърцето.
Пържените храни добавят много калории към храната и не предлагат полезни хранителни вещества." Друго притеснение, свързано с пържените храни, е акриламидът - химично вещество, което се образува в храни, приготвени при високи температури, като пържените и печените храни. Изследванията върху животни показват, че акриламидът причинява рак.
В зависимост от точните съставки и други компоненти в ястието с пържен ориз, то може да бъде определено като ястие с високо съдържание на мазнини според вашите диетични стандарти и нужди.Защо пърженето е вредно за вас? Дълбокото пържене добавя много калории към храната ви. За щастие пърженето в домашни условия ви позволява да избирате вида и количеството на използваното олио, така че да избегнете консумацията на повече калории, отколкото е необходимо. Пържените храни са не само с високо съдържание на калории, но и с високо съдържание на вредни трансмазнини.
Тези храни могат да предизвикат рязко повишаване на кръвната захар или да увеличат риска от усложнения на диабета. Прекаляването с мазни и пържени храни може да доведе до увеличаване на теглото и да доведе до хаос в кръвната ви захар.
Потопете пилешките котлети в яйчен белтък, оваляйте ги в галета и ги напръскайте със зехтин, за да наподобят пържено пиле.
Вярно е, че пърженото пиле се вписва в диетата на Аткинс - защото мазнините не са ограничени в тази диета.
Пилешките бутчета са с по-високо съдържание на мазнини от пилешките гърди, затова не забравяйте да балансирате ястието си с нискомаслени гарнитури.
Здравословна ли е пържената храна за Вас? Въпреки това пържените храни, приготвени в определени масла, са по-здравословни от други. Американската асоциация за сърдечни заболявания препоръчва масла с по-малко наситени мазнини, особено такива с по-малко от 4 грама наситени мазнини във всяка супена лъжица. Кливландската клиника препоръчва зехтин, който може да балансира нивата на холестерола.
Пържените картофи винаги са обречени да бъдат в списъка на "непослушните". Обикновено в комбинация с мазен чийзбургер или пържена риба, пържените картофи лесно се поставят в категорията на нездравословните за вас храни. Но знаете ли, че пържените картофи могат да бъдат чудесен източник на хранителни вещества?
Това е така, защото пържените храни, независимо дали са пилешки или рибни, съдържат повече калории, отколкото техните непържени аналози. Дали пилешкото месо е вредно за холестерола, зависи от редица фактори.Редовното ядене на пържено пиле може да доведе до... Ако почти всеки ден ядете сандвич с пържено пиле или пържени пилешки крилца, е много вероятно нивата на холестерола ви да са по-високи, отколкото трябва.
Помислете дали да не намалите консумацията на пържено пиле и други пържени храни, за да избегнете увеличаване на теглото и бъдещи проблеми със здравето на сърцето!
Част от пилето, която се приготвя, видът на приготвяне, избран за вашата рецепта, са някои от аспектите, които могат да определят въздействието на пилешкото месо върху повишаването на холестерола.
Всички пържени храни са наистина вкусни, особено пържените картофи, но не осъзнавате, че ежедневното ядене на чипс може да разруши здравето ви и да доведе до заболявания като рак, сърдечни заболявания и диабет. Консумацията на добри мазнини като зехтин и слънчогледово олио има положителен ефект върху здравето ви.
Мазните храни, като пърженото пиле, се храносмилат бавно, което означава, че се придвижват бавно през стомашно-чревния тракт и в резултат на това могат да предизвикат подуване на корема.
Пържените храни поглъщат много олио, което води до много допълнителни калории, а някои от тях, като пърженото пиле и много пържени предястия, са покрити с панировка, която увеличава броя на калориите още повече.
Колко калории има в пържената риба? Ето защо пържените храни съдържат повече калории и мазнини, отколкото непържените. 100 г печена треска (филе) съдържа 0,8 г мазнини и 105 калории. 100 г пържена риба ви дава 12 г мазнини и 232 калории. Диетата с пилешко и броколи е краткосрочен подход, при който се консумират броколи и пилешко като два основни източника на храна в продължение на 10-14 дни.Ако почти всеки ден ядете сандвич с пържено пиле или пържени пилешки крилца, е много вероятно нивата на холестерола ви да са по-високи, отколкото трябва.
Пържените картофи повишават кръвната захар по-бързо от пърженото пиле, особено ако пилето не е панирано, защото пилето е протеин, а картофите са въглехидрати.
Освен това е чудесен източник на витамин В-6. Те са чудесна храна за отслабване, ако ги приготвяте сами. Макар че пържените картофки от местния бургер са много изкушаващи, има вероятност да намалите калориите (и наситените мазнини), когато просто изпечете собствените си картофки у дома.
И в двете реклами се появяват "кратки, миниатюрни, нискоконтрастни и почти нечетливи" откази от отговорност, които "признават", че пърженото пиле "не е храна с ниско съдържание на мазнини, холестерол и натрий", твърди CSPI.Ако ядете пилешко всеки ден, може би не консумирате други източници на протеини като морски дарове, боб, бобови растения и други, които предлагат уникални ползи, каквито пилешкото няма. Яденето на пилешко не е нещо лошо, стига да приемате разнообразни други здравословни храни, за да предотвратите недостига на хранителни вещества в дългосрочен план.
Повечето мазнини в пилешката кожа са ненаситени, което е полезно за сърцето.Когато се консумират в умерени количества, пържените храни със сигурност могат да бъдат част от балансирана диета. Така че, ако се чудите "може ли пържената храна да бъде здравословна?", отговорът е категорично "да". И ето някои от любимите ни здравословни пържени храни, които го доказват. Често срещана закуска в Южна Корея, пържените кореноплодни зеленчуци са източник на антиоксиданти, хранителни вещества и фибри.
Това не означава, че трябва да прекалявате с пържените картофи - или с други пържени храни. Пържените храни са богати на мазнини, калории и често на сол. Няколко проучвания, включително едно, публикувано през 2014 г., свързват пържените храни със сериозни здравословни проблеми като диабет тип 2 и сърдечни заболявания.
Втора реклама създава впечатлението, че яденето на пържено пиле е причина за "фантастичния" външен вид на мъжа, който вероятно се дължи на загуба на тегло, тъй като в рекламата се посочва, че пърженото пиле е за тези, които "следят въглехидратите", според CSPI.