Какъв основен компонент има средиземноморската диета? - Кои са основните компоненти на средиземноморската диета?

Една от най-добре проучените диети за здравето на сърдечносъдовата система е средиземноморската диета. Тя се състои от риба, мононенаситени мазнини от зехтин, плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, бобови растения/ядки и умерена консумация на алкохол.

Някои съставки на средиземноморската диета, включително рибата и ядките, имат установени ползи за сърдечносъдовата заболеваемост/смъртност (таблица 1), които вероятно могат да бъдат отбелязани отделно от останалите съставки на средиземноморската диета.

Принцип в данните, подкрепящи средиземноморската диета, е проучването Lyon Heart Study, което показва в рамките на RCT, че съставните крайни показатели за сърдечносъдови заболявания и смъртност са намалени до четири години след първоначалното събитие при тези, които са рандомизирани към средиземноморската диета, като по този начин я утвърждава като основен метод за вторична профилактика (6).

Какъв е основният акцент на средиземноморската диета?

Много лекари и диетолози препоръчват средиземноморска диета, за да се предотвратят заболявания и да се запази здравето за по-дълго време. Средиземноморската диета набляга на плодовете, зеленчуците и пълнозърнестите храни и включва по-малко млечни продукти и месо в сравнение с типичната западна диета.

Възможно е обаче в този случай синергичният ефект на плодовете и зеленчуците заедно с останалите елементи на средиземноморската диета, въпреки че все още не е тестван, да осигури най-голяма полза за сърдечносъдовите заболявания.

Освен физически активен начин на живот, средиземноморската диета е богата на зърнени храни, плодове, зеленчуци, бобови растения и ядки.

Един от ключовите компоненти на средиземноморската диета включва фокус върху здравословните мононенаситени и полиненаситени мазнини, като зехтин, ядки и семена.

Средиземноморската диета показва благоприятни ефекти по отношение на метаболитния синдром (12) и диабета (11) в сравнение с диетите с ниско съдържание на мазнини, особено когато е обогатена с ядки или зехтин (12). Неотдавнашно проучване изследва смъртността на хората в зависимост от това дали диетата им съдържа малко, средно или много храни, характерни за средиземноморската диета (Trichopoulou et al.

Средиземноморската диета вероятно е най-добре проучената и основана на доказателства диета за превенция не само на ССЗ, но и на други хронични заболявания, тъй като се е превърнала в стандарт за здравословно хранене и хранителен модел с особена стойност.

Доказано е, че средиземноморската диета намалява риска от сърдечни заболявания, метаболитен синдром, диабет, някои видове рак, депресия, а при по-възрастните хора намалява риска от слабост и подобрява умствените и физическите им функции.

Една от най-добре проучените диети за здравето на сърдечносъдовата система е средиземноморската диета. Основен компонент на средиземноморската диета е високата консумация на зехтин и чесън, които са противовъзпалителни средства и могат да помогнат за понижаване на кръвното налягане. Освен това подобни убедителни доказателства за увеличаване на консумацията на ядки за превенция на сърдечносъдови заболявания вероятно биха ги превърнали в храна, която може да се консумира самостоятелно, без допълнителните ползи, предлагани от средиземноморската диета, въпреки че когато се добави към средиземноморската диета, може да предложи по-големи ползи за сърдечносъдовите заболявания (12).

Основната разлика между средиземноморската диета на Песко и класическата средиземноморска диета е компонентът на периодичното гладуване.

Нашето обобщение ще подчертае потенциала на средиземноморската диета да играе ключова роля в превенцията на сърдечносъдовите заболявания и ще се опита да идентифицира някои аспекти на диетата, които са особено полезни за кардиопротекция. Съществуват още многобройни, но съвпадащи данни от наблюдения и RCT, като едно RCT, оценяващо сурогатни маркери за превенция на сърдечносъдови заболявания, показва, че средиземноморската диета намалява риска от повторни сърдечносъдови инциденти (8).

В останалата част от настоящия преглед ще бъдат разгледани храните, които съставляват средиземноморската диета, с цел да се направи преглед на данните от наблюденията и РКИ за отделните компоненти на диетата, които могат да дадат представа за това кои храни в рамките на диетата могат да допринесат за намаляване на заболеваемостта и смъртността от сърдечносъдови заболявания.

На какво се дължи средиземноморската диета?

Средиземноморската диета е предимно растителен хранителен режим, който включва ежедневен прием на пълнозърнести храни, зехтин, плодове, зеленчуци, боб и други бобови растения, ядки, билки и подправки. Други храни, като например животински протеини, се консумират в по-малки количества, като предпочитаните животински протеини са риба и морски дарове.

Кои 7 неща се свързват със средиземноморската диета?

Елиминирайте бързите и преработени храни. - Яжте повече зеленчуци, плодове, зърнени и бобови храни. - Заменете мазнините. - Намалете консумацията на мазни червени меса... много. - Яжте малко млечни продукти и яйца. - Не изпивайте калориите си. - Споделяйте възможно най-много хранения с други хора.

И накрая, има данни от RCT (7), че средиземноморската диета, допълнена със зехтин, дава предимства съответно по отношение на сърдечносъдовите заболявания и заболеваемостта.

Този преглед ще се съсредоточи върху ефектите на цялата средиземноморска диета и на части от нея както по отношение на популационни, така и на експериментални данни, подчертаващи заболеваемостта или смъртността от сърдечносъдови заболявания и заместители на сърдечносъдовите заболявания, когато няма точни резултати.

Допълнителни данни от RCT подкрепят използването на средиземноморска диета за намаляване на генетичната предразположеност към рискови фактори, а не на заболеваемостта или смъртността от сърдечносъдови заболявания и техните усложнения, при високорискова популация (9).

Както данни от наблюдения, така и от RCT документират подобрение в превенцията на сърдечносъдовите заболявания (Таблица 1) със съставките на средиземноморската диета, които трябва да се консумират умерено, за да се осигури балансирано хранене и да се избегне калорийният излишък.

Средиземноморската диета е начин на хранене, сходен с кухнята на страните по Средиземноморието.

Основните компоненти на средиземноморската диета включват храни от растителен произход, като плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, богати на протеини бобови растения, ядки и зехтин, както и риба и умерени количества вино и червено месо.

Каква е същността на средиземноморската диета? Тя казва, че традиционната средиземноморска диета се характеризира с висока консумация на зеленчуци, плодове, бобови растения и непреработени зърнени храни, ниска консумация на месо и месни продукти (може би два-три пъти месечно) и ниска консумация на млечни продукти. Всичко това е обвързано със зехтина. Спазването на средиземноморската диета се свързва с по-ниски нива на окислен "лош" холестерол, който може да блокира артериите и да ви изложи на риск от сърдечносъдови заболявания.

Copyright information goes here. All rights reserved designed by https://kunogrozis.eu/?lang=bg&page=y4HGR