Неутропенична диета: Неутропения е състояние, което се дължи на нисък брой бели кръвни клетки. Пациентите, които могат да имат отслабена имунна система (т.е. тези с трансплантация на органи, ХИВ/СПИН или високи дози химиотерапия), е по-вероятно да развият инфекция.
Диетата, предназначена да помага на хора с отслабена имунна система, се нарича неутропенична диета. Тъй като замърсената храна може да причини бактериални инфекции, неутропеничната диета препоръчва безопасна работа с храната в допълнение към избягването на определени видове храни.При неутропеничната диета традиционно се изключват недостатъчно сготвените яйца или месо, деликатесните или обедните колбаси, суровите плодове и зеленчуци, както и непастьоризираните млечни продукти и сирена.
Варените зеленчуци, консервираните плодове и соковете са подходящи. Избягвайте сурово или рядко сготвено месо, риба и яйца. Месото трябва да бъде сготвено до степен "добре изпечено". Всички яйца трябва да са добре сготвени (без течни жълтъци).
Основните принципи на тази диета включват спазване на правилата за безопасност на храните и избягване на храни, които са по-склонни да ви изложат на микроби и бактерии.яйца. - мляко и други млечни продукти. - месо. - риба. - птиче месо. - много обогатени зърнени закуски и хлебни изделия. - обогатени продукти от хранителна мая.
Инфекциите, причинени от бактерии, вируси, гъбички и паразити, могат да увеличат броя на неутрофилите в кръвта. , може да доведе до увеличаване на броя и активността на неутрофилите. Някои лекарства, като кортикостероидите, също водят до увеличаване на броя на неутрофилите в кръвта.
Неутропенията е състояние, при което кръвта Ви съдържа малко количество бели кръвни клетки, наречени неутрофили. Тези клетки са отговорни за борбата с инфекциите. Когато броят на неутрофилите Ви е изключително нисък, има висок риск да получите инфекция, с която организмът Ви не може да се пребори.
Избягвайте всички пресни плодове и зеленчуци, включително всички пресни гарнитури. Варените зеленчуци, консервираните плодове и соковете са подходящи. Избягвайте сурово или рядко сготвено месо, риба и яйца. Месото трябва да бъде сготвено до степен "добре изпечено". Всички яйца трябва да са добре сготвени (без течни жълтъци).
От съществено значение е да се отбележи, че неутропеничната диета и подходящите грижи и мерки за справяне със симптомите могат да помогнат на човек да излезе от неутропеничното състояние по по-добър и по-ефективен начин. Например хората на неутропенична диета не трябва да консумират храни, които ги излагат на висок риск от инфекции, включително сурово или недостатъчно сготвено месо, риба и яйца; непастьоризирани млечни продукти; отлежало сирене; и неизмити, сурови плодове и зеленчуци. В продължение на десетилетия концепцията за неутропенична диета предполага строго ограничаване на разрешените за консумация храни като предполагаемо средство за намаляване на риска от инфекции при пациенти с рак. Традиционно неутропеничната диета често се прилага при пациенти с рак (или други), когато имунната им система е компрометирана, за да се намали рискът от инфекции.За да се помогне на пациентите да намалят консумацията на бактерии в храната, хората са склонни да приемат неутропенична диета.
Как да разберете дали пациентът е с неутропения? Обикновено по-голямата част от белите кръвни клетки са неутрофили. При пациенти с рак неутропенията обикновено се дължи на лечението. Когато преценяват риска да получите инфекция, лекарите разглеждат броя на неутрофилите, които имате. Ако броят на неутрофилите ви е нисък, лекарят може да каже, че сте с неутропения.Група от 19 педиатрични пациенти, подложени на химиотерапия, бяха подложени на неутропенична диета или на диета, одобрена от Агенцията по храните и лекарствата (FDA).
Ако имате отслабена имунна система, Вашият лекар може да Ви препоръча да спазвате неутропенична диета, за да ограничите излагането си на вредни микроби и бактерии. Има ли други наименования на тази диета? Друго наименование на неутропеничната диета е диета с ниско съдържание на микроби. Как неутропеничната диета помага на хората с рак?
Неутропеничната диета включва промени в хранителния режим, за да ви предпази от консумацията на вредни бактерии в храните и напитките. Тази диета е специално предназначена за хора с неутропения, на които винаги се препоръчва да спазват указанията на FDA за безопасност на храните. Тя се прилага и сред хората с онкологични заболявания и отслабена имунна система.
Дори и да сте с неутропения, опитайте се да ядете разнообразни храни, включително: плодове и зеленчуци хляб, макаронени изделия, ориз, картофи и други нишестета месо, риба, яйца, боб и други немлечни протеини мляко и млечни продукти мазни и сладки храни. По-долу е даден списък с храни, които трябва да избирате, когато сте на неутропенична диета.В продължение на много години хората са спазвали неутропенична диета, за да намалят наличието на бактерии в храната си.
Спазването на неутропенична диета може да помогне за предотвратяване на хранителни заболявания при хора с отслабена имунна система.Диетата за неутропеници в това проучване набляга на избягването на следното: сурови зеленчуци и плодове, с изключение на портокали и банани; храна за вкъщи и бързи закуски; отлежало сирене (синьо, рокфор и бри); деликатесни меса; сурови ядки или ядки, печени в черупки; вода от кладенец и кисело мляко. В проучването ще бъдат включени около 900 пациенти.
Спазването на неутропенична диета може да помогне за предотвратяване на хранителни заболявания при хора с отслабена имунна система. Хората с рак може да имат отслабена имунна система поради заболяването. Химиотерапията, лъчетерапията и трансплантацията на стволови клетки също могат да причинят отслабване на имунната система. Какви са основните принципи на неутропеничната диета?
Какви храни да избягвате, ако имате неутропения? Избягвайте всички пресни плодове и зеленчуци, включително всички пресни гарнитури. - Избягвайте сурово или рядко сготвено месо, риба и яйца. - Избягвайте салатните барове, плодовите барове и щандовете за деликатеси. - Избягвайте сурови ядки. - Уверете се, че всички млечни продукти, които консумирате, са пастьоризирани. - Избягвайте кисело мляко и продукти от кисело мляко с живи и активни култури.
Неутропенията, произнасяна като noo-troh-PEE-nee-uh, представлява намаляване на броя на белите кръвни клетки. Тези клетки са основната защита на организма срещу инфекции. Неутропенията е често срещана след провеждане на химиотерапия и увеличава риска от инфекции.
Ако имунната Ви система е слаба, Вашият лекар може да Ви препоръча да спазвате неутропенична диета, за да ограничите излагането си на вредни микроби и бактерии.
Кой трябва да спазва неутропенична диета? Пълното готвене на храни (като говеждо, пилешко, риба и яйца) гарантира, че всички бактерии са унищожени. Кой трябва да спазва неутропенична диета? Лекарите често препоръчват тази диета преди и след някои видове химиотерапия и други видове лечение на рак.Ако имате неутропения, трябва да избягвате сурово месо, яйца и риба, плесенясали или с изтекъл срок на годност храни, неизмити или плесенясали плодове и зеленчуци, както и непастьоризирани напитки, включително плодови и зеленчукови сокове, бира, мляко, както и непастьоризиран мед.
Заключение: Понастоящем няма доказателства в подкрепа на използването на неутропенична диета или други хранителни ограничения при неутропенични пациенти с рак. Пациентите и лекарите трябва да продължат да спазват указанията за безопасна работа с храни, препоръчани от Американската администрация по храните и лекарствата.
Какво се счита за неутропения? Неутропенията се определя като по-малък от нормалния брой неутрофили (вид бели кръвни клетки). Белите кръвни клетки са част от имунната система.Неутропеничната диета е общо описание, което се използва като синоним на нискобактериалната диета, нискомикробната диета и имуносупресираната диета.
В това проучване се опитахме да оценим ефективността на неутропеничната диета за намаляване на инфекциите и смъртността при неутропенични пациенти с рак с неутропения.
Неутропеничната диета включва промени в хранителния режим, за да ви предпази от консумацията на вредни бактерии в храните и напитките.
Млечни продукти: всички пастьоризирани млека и млечни продукти, като сирене, кисело мляко, сладолед и заквасена сметана. - Нишесте: всички видове хляб, варени тестени изделия, чипс, френски тост, палачинки, зърнени храни, варени сладки картофи, боб, царевица, грах, пълнозърнести храни и пържени картофи. - Зеленчуци: всички варени или замразени зеленчуци.
Smith и Besser [9] провеждат проучване сред 400 членове на Асоциацията на обществените онкологични центрове (ACCC) и съобщават, че 78% от отговорилите болници ограничават храненето на пациенти с неутропения. Най-често забранените хранителни продукти в тези институции са пресни зеленчуци и плодове, пресни сокове и сурови яйца.
Дори да сте неутропеник, опитайте се да ядете разнообразна храна, включително: мазни и сладки храни. Имаме повече информация за рака на кръвта и доброто хранене. Важно е да се опитвате да приемате правилното количество храна всеки ден.
Можете ли да ядете пица по време на неутропенична диета? Въпреки че на повечето хора, подложени на неутропенична диета, се препоръчва да избягват консумацията на храна в ресторанти, едно изключение е пицата. Поръчката на прясна, неразрязана пица не представлява голям риск, ако я нарежете сами вкъщи.Признаците и симптомите, подсказващи за неутропения, включват: ниска температура, кожни абсцеси, рани в устата, подути венци и; симптоми, подсказващи за инфекции на кожата, периректалната област, устата или други части на тялото. Пневмонията е инфекция на белите дробове, която може да възникне при хора с неутропения.
След като бъдат приготвени, ето начини за безопасно съхранение на храните, консумирани при неутропенична диета: Съхранявайте горещите храни горещи (над 140 F). Съхранявайте студените храни на студено (под 40 F). Яжте размразените храни веднага.
Авторите на този мета-анализ не откриват никакви доказателства в подкрепа на използването на неутропенична диета при пациенти с рак.
Тази диета им помага да се предпазят от бактерии и други вредни организми, които се съдържат в някои храни и напитки.
Кой трябва да спазва неутропенична диета? Лекарите често препоръчват тази диета преди и след някои видове химиотерапия и други видове лечение на рак. Кръвният тест, наречен абсолютен брой на неутрофилите (ANC), може да помогне да се определи способността на организма да се бори с инфекциите.