Изследванията показват, че диетите с ниско съдържание на въглехидрати са по-ефективни за краткотрайно намаляване на теглото, отколкото диетите с ниско съдържание на мазнини, както и че те могат да доведат до по-голямо намаляване на телесните мазнини и глада.
Сред диетите с ниско съдържание на въглехидрати два от най-известните подходи са палеодиетата и кетогенната диета.
Въпреки че Нисевич Беде отбеляза, че хората са склонни да използват термините като взаимозаменяеми, кето диетата се различава значително от традиционните нисковъглехидратни диети по отношение на разпределението на макронутриентите. Диетата с високо съдържание на протеини се състои от храни с ниско съдържание на мазнини и въглехидрати и висок прием на протеини.Ако просто се храните с ниско съдържание на въглехидрати, но целта ви не е да сте в кетоза, пак можете да отслабнете. Това е особено вярно, ако повечето от въглехидратите, които ядете, са зеленчуци. Освен това се упражнявате ежедневно и хормоните ви са балансирани.
При други популярни диети рандомизирано проучване показва, че средиземноморската диета с ниско съдържание на въглехидрати е по-добра за гликемичния контрол, отколкото диетата с ниско съдържание на мазнини.
Ако приемът на белтъчини е твърде висок при нисковъглехидратна и нискокалорична диета, тялото ви може да увеличи производството на глюкоза чрез процес, известен като глюконеогенеза.Започнете с изключване на преработените храни и добавената захар. - Можете да ядете плодове и да спазвате нисковъглехидратна диета. - Снимка: Cathy Scola/Getty Images. - Яжте повече здравословни мазнини и не забравяйте за растителните протеини.
Лесно можете да сте едновременно в кетоза и да запазите телесното си тегло или да го увеличите. Въпреки че наличието на кетони в кръвта и способността да ги изгаряте за гориво има своите предимства, загубата на мазнини не изисква състояние на кетоза!
Въглехидратите, които са естествено богати както на фибри, така и на вода, обикновено са храни с ниска калорийна плътност, "което е много добре за целите на отслабването", съветва диетологът на Притикин Кимбърли Гомер. Пресните плодове (много богати на вода) са добър въглехидрат. Той съдържа средно само 300 калории на всеки изяден килограм.
Тази статия ще ви помогне да разясните разликите между кето и нисковъглехидратна диета и да обсъдите ползите от добре формулираната кетогенна диета в сравнение с традиционната нисковъглехидратна диета.
С други думи, спазването на кето диета в продължение на една година е също толкова безопасно или по-безопасно, отколкото спазването на диета без кето. В крайна сметка: няма доказателства, че хранителната кетоза е опасна нито в краткосрочен, нито в дългосрочен план, и много доказателства, че тя носи трайни ползи за хората, които я спазват.
Кето диетата може да се окаже твърде рестриктивна за повечето хора, което води до лошо придържане към нея в дългосрочен план. Освен това е по-вероятно кето диетата да предизвика нежелани странични ефекти ( 13 ). Ето защо нисковъглехидратната диета вероятно е по-добрият вариант за повечето хора.
Понякога хората, които твърдят, че спазват кетогенна диета, всъщност спазват диета с ниско съдържание на въглехидрати.
Диетите с ниско съдържание на въглехидрати обикновено водят до по-бързо намаляване на теглото в сравнение с диетите с ниско съдържание на мазнини/нискокалорични храни, съобщава Харвардското училище по обществено здраве.
Нисковъглехидратната и кето диетата са два популярни начина на хранене, при които се ограничава приемът на въглехидрати.
Изгарянето на натрупаните мазнини, които се използват за енергия при такава диета, също насърчава загубата на тегло, тъй като човек изгаря натрупаните мазнини и ги използва за енергия.
Проучване на Young ( 6 ) сравнява: 1) диета с ниско съдържание на въглехидрати (100 грама), 2) диета с ниско съдържание на въглехидрати (60 грама) и 3) кетогенна диета (30 грама). Преди да се натъпчете с масло и бекон, разберете как популярната кето диета с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати се съпоставя със средиземноморската диета с високо съдържание на растения.Основната разлика между нисковъглехидратната диета и кето диетата е в процентното съотношение на макронутриентите (въглехидрати, мазнини и протеини), които консумирате ежедневно, за да задоволите нуждите си от калории (чрез Abbot Nutrition News).
Често срещана грешка при кетогенната диета е, че тя е "нисковъглехидратна", но с висок прием на протеини и умерено количество мазнини.
Докато кето диетата предполага висококалорични ястия с високо съдържание на мазнини, високопротеиновите диети предполагат ястия, които съдържат около 20 грама протеини и са под 200 калории на порция.
Макар че балансът на калориите може да е решаващ фактор за намаляване или увеличаване на теглото, диетата с ниско съдържание на въглехидрати може да се отрази отрицателно на качеството на живот и резултатите от диетата.Въпреки че повечето нисковъглехидратни диети съдържат 50-150 грама въглехидрати на ден, някои спортисти, които се придържат към този тип диета, съдържат над 200 грама въглехидрати поради по-високите си калорийни нужди.
Нисковъглехидратната диета е чудесна за управление на кръвната захар и диабет тип 2, но кето диетата изглежда има по-добри резултати. Въпреки това, що се отнася до загубата на тегло, или по-точно на мазнини, кето е по-скоро гаранция, отколкото нисковъглехидратното хранене. Обикновената нисковъглехидратна диета може никога да не достигне състояние на кетоза, казва Къркпатрик, и то не само защото приемате повече въглехидрати, отколкото при кето диетата. Всъщност кетогенната или "кето" диета е диета с много ниско съдържание на въглехидрати. Доказано е, че диетите с ниско съдържание на въглехидрати подобряват усещането за ситост в сравнение със стандартната западна диета (7), главно поради повишеното съдържание на мазнини и протеини в диетата. Възможно е да отслабнете както при нисковъглехидратна, така и при кетогенна диета. Според проучване, публикувано от Харвардското училище по обществено здраве (HSPH), научните доказателства показват, че намаляването на въглехидратите в ежедневната ви диета може да ви помогне да отслабнете по-бързо в сравнение с диета с ниско съдържание на мазнини.