Едно от предимствата на кето диетата е, че тя ви отказва от захарта и слага край на пристрастяването към нея. Ако сте разглеждали кето рецепти, вероятно сте виждали много различни предложения за подсладители, както и термина "захарен алкохол" като донякъде вездесъщ дескриптор на много кето заместители на захарта. Например можете да използвате стевия, плод от монк и други кето подсладители, но нито един от тях не е толкова сладък, колкото захарта. Дали да използвате подсладители при кето диета е индивидуален избор.

Ако сте начинаещи в нисковъглехидратната диета, одобрените от кето подсладители могат да ви помогнат да се освободите от пристрастяването към захарта и да продължите да се наслаждавате на сладки храни, което прави нисковъглехидратния хранителен режим по-привлекателен.

Подходящи ли са нисковъглехидратните подсладители за кето? Тези нисковъглехидратни подсладители обикновено се добавят към храни, които имитират или заместват продукти, които кето диетата елиминира - сладки безалкохолни напитки, торти, кексове, сладкиши, сладолед, бонбони, енергийни барове и др. Награждаването с висококалорични сладкиши с високо съдържание на въглехидрати може да е допринесло за увеличаване на теглото и проблеми с метаболизма.

Кои подсладители няма да ви изкарат от кетоза?

Ненутритивните подсладители, наричани още заместители на захарта, съдържат малко или никакви калории и захар. Това означава, че те няма да повишат кръвната ви захар или да повлияят на кетозата", казва София Нортън, RD и писател. Най-добрите нехранителни подсладители са натуралните като стевия, плод на монах и еритритол.

Кой е най-здравословният подсладител за използване?

Шоколадите на Canderel са богати на какао, не съдържат палмово масло и 0% добавена захар, което ги прави подходящи както за диабетици, така и за потребители, които се грижат за здравето си.

Най-добрите кето подсладители за нисковъглехидратни диети, за да запазите рецептите си без захар и здравословни при кетогенни, палео или други диети. Съществува постоянно нарастващ набор от натурални подсладители, които не съдържат (или почти не съдържат) захар и са подходящи за кето диетата. Просто превъртете нашите страници и ще откриете цял свят от кето сладости, които са възможни благодарение на тези кето заместители на захарта.

Друга очевидна насока, когато сте кето: подсладителите с нулево или ниско съдържание на въглехидрати са задължителни, ако искате да останете в кетоза.

Имайки предвид тези насоки, ето четири от най-добрите кето подсладители, които могат да ви помогнат в нисковъглехидратната диета.

Така че изкуствените подсладители, като плодовете от монк и стевията, са кето-унищожители, що се отнася до действителните калории и въглехидрати, които добавят към диетата.

Имайте предвид, че ако наистина искате да ги използвате, най-добрият изкуствен подсладител за кето е ацесулфам-К, останалите подсладители не са одобрени за кето.

Кето диетата не позволява употребата на изкуствени подсладители и за това има няколко съществени причини.

Как се подслажда кафе без захар?

Ванилия. Екстрактът от ванилия е един от най-лесните начини да добавите сладост към любимата си напитка. - Мента. Подобно на ванилията, ментата е естествено сладък аромат, който се съчетава добре с кафето. - Неподсладено бадемово мляко с ванилия. - Канела. - Какао на прах. - Сол. - Кленов сироп, меласа, мед или агаве.

Какви подсладители трябва да избягвате при кето диета?

Избягвайте хранителните подсладители, които по принцип са тези, които съдържат захар и калории. Това обезсмисля целта на благоприятната за отслабване диета като кето, тъй като излишните калории и захари влияят на нивата на кръвната захар.

Кето диетата включва ограничаване на въглехидратите и намаляване на консумацията на добавена захар, за да се достигне състояние на кетоза. Колко вида подсладители има при кето? Класирахме 31 вида подсладители според това как се вписват в здравословната кето диета. Нашата система за кето класифициране подрежда храните въз основа на съставките, нетните въглехидрати и съдържанието на мазнини. За разлика от повечето изкуствени и естествени подсладители захарните алкохоли съдържат калории и нетни въглехидрати, но много по-малко от обикновената трапезна захар.

Въпреки че можем да забележим леки разлики във вкуса на десертите с еритритол спрямо тези с еритритол, при кето диетата е най-добре да се избягват естествените подсладители, с изключение на стевията (която не е напълно естествена, но за това ще стане дума по-късно).

Има 2 вида подсладители: естествени и изкуствени подсладители.

Разбираме обаче, че умереното използване на подсладители без захар понякога може да улесни поддържането на кето диетата при някои хора.

Някои подсладители комбинират популярни подсладители, подходящи за кето, с други съставки като малтодекстрин, декстроза или някаква форма на олигозахариди.