Храната им не включва месо или риба. Въпреки че можете да консумирате млечни продукти и яйца, понякога не е необходимо да получавате всички хранителни вещества от месото, за да сте здрави. Диетата само със зеленчуци може да доведе до по-добро здраве по няколко причини.
За да извлечете максимална полза от вегетарианската диета, избирайте разнообразни здравословни храни на растителна основа, като цели плодове и зеленчуци, бобови растения и ядки, както и пълнозърнести храни. Вегетарианската диета обикновено включва растителни храни и млечни продукти и изключва месо, риба и домашни птици."Диета само с плодове и зеленчуци като единствен източник на храна би била лишена от няколко ключови хранителни вещества, както и от общ обем калории", казва нюйоркският диетолог Стефани Ди Филия-Пек.
Освен етичните и екологичните ползи от изключването на месото от менюто ви, добре планираната вегетарианска диета може също така да намали риска от хронични заболявания, да спомогне за намаляване на теглото и да подобри качеството на храненето ви.Как да планираме здравословна вегетарианска диета? Как да планираме здравословна вегетарианска диета 1 На всяко хранене и закуска има плод или зеленчук. 2 Пълнозърнестите храни задоволяват нуждите от протеини. 3 Бобът, грахът и лещата допълват нуждите ви от протеини. 4 Млечните продукти и яйцата са чудесни източници на белтъчини за лактоидите. 5 Протеиновите пудри могат да помогнат за постигане на целевите стойности на протеините.
След като разберете колко точно калории ви трябват, за да намалите теглото си, и как искате да структурирате диетата си, направете така, че тези калории да се състоят от цели, непреработени храни.Здравословната вегетарианска диета, включваща разнообразни храни, може да осигури всички необходими хранителни вещества, но не и диета, състояща се само от зеленчуци. Зеленчуците не съдържат достатъчни количества от някои витамини и минерали, включително витамин В-12 и витамин D.
Плодово-зеленчуковата диета, препоръчана от Травис ван Слутен, основател и редактор на Men's Total Fitness, означава просто да включвате минимум 2-3 порции плодове и 4-5 порции зеленчуци в диетата си всеки ден.
Растителната диета, която предлага голямо разнообразие от зеленчуци, също може да помогне на хората да отслабнат. Диета, която изключва месото, рибата и птиците, се нарича вегетарианска диета.Богатите на протеини боб и тофу, пълнозърнестите храни с високо съдържание на фибри, плодовете и зеленчуците и здравословните мазнини, като ядките, ви помагат да се чувствате енергични през целия ден (запознайте се с нашия списък на най-добрите вегетариански протеинови храни за ядене ).
Помислете за растителна храна, което означава, че диетата ви съдържа много плодове и зеленчуци, както и достатъчно количество богати на протеини храни, като ядки, семена и бобови растения, и висококачествено месо и източници на животински протеини, като пилешко месо, говеждо месо, хранено с трева, яйца, риба и млечни продукти.
Въпреки че е широко разпространено мнението, че консумирането на неограничени количества плодове и зеленчуци може да ви помогне да отслабнете, според Центъра за контрол и превенция на заболяванията проучванията, доказващи това като факт, са ограничени.
Здравната служба на Колумбийския университет съветва, че всеки ден трябва да приемате по-малко калории, отколкото изгаряте чрез активност, но това може да е по-лесно, защото плодовете и зеленчуците са нискокалорични, но богати на фибри, така че ви засищат с по-малко калории.
Балансираната вегетарианска диета с питателни храни, като продукти, зърнени храни, здравословни мазнини и протеини на растителна основа, може да донесе редица ползи, но при неправилно планиране може да увеличи риска от хранителни дефицити.
Ядене само на плодове и зеленчуци Резултати от отслабването Когато ядете зеленчуци и плодове често, те ще помогнат на тялото ви със следното; Тъй като са нискокалорични, те ще забавят метаболизма, което води до загуба на тегло Плодовете и зеленчуците са най-добрите източници на фибри, които ни помагат да намалим запека и газовете в стомаха.
Съвети за отслабване при вегетарианска диета. Няколко стратегии могат да помогнат за намаляване на теглото при вегетарианска диета, включително: Запълване на половината от чинията с нескорбялни зеленчуци. Изборът на зеленчуци с високо съдържание на фибри, като броколи, карфиол, тиквички, зеленолистни зеленчуци и гъби, може да ви помогне да останете сити и да намалите приема на калории.
Какви са предимствата на диетата само със зеленчуци? Хората, които се хранят само със зеленчуци, са по-щастливи в сравнение с невегетарианците. Освен това повечето растителни храни имат елемент на свежест, особено когато са органични. Така че те поддържат мислите ни позитивни и прочистват съзнанието ни. Яденето само на плодове и зеленчуци в продължение на една седмица ускорява метаболизма ви.Освен че позволява на веганите да се възползват от повече възможности, храненето само с плодове и зеленчуци е свързано с много ползи за здравето. Изглежда, че плодовете и зеленчуците предлагат не само по-ефективно отслабване. Доказано е, че те намаляват нивата на холестерола и кръвното налягане и укрепват здравето на кръвоносните съдове и имунната система.
Ако се храните само със зеленчуци, ще пропуснете широката гама от витамини и минерали, които се съдържат в един балансиран хранителен режим. По-специално може да се стигне до недостиг на витамин В-12 и витамин D. Съществува и риск от недостиг на желязо.
Подобно на това друго неотдавнашно проучване, проведено сред 118 души, установи, че нискокалоричната вегетарианска диета е по-ефективна за намаляване на "лошия" LDL холестерол, отколкото средиземноморската диета (17).
Да, определено можете да отслабнете, като се храните само със зеленчуци в продължение на един месец или с друг план за хранене, който ограничава калориите. Но една здравословна диета в дългосрочен план изисква достатъчно калории, белтъчини и мазнини, които може би изключвате от менюто си.
Потребителите често отбелязват билките, сладките плодове и сушения боб отделно в списъците си за пазаруване, но те също са зеленчуци в най-широкия смисъл на думата, за разлика от месото и млечните продукти. Изцяло зеленчуковата диета може да бъде ефективна за бърза загуба на тегло и за поддържане на здравето.
Как да планираме здравословна диета само от зеленчуци и боб? Необходимо е да се планира здравословна диета само от зеленчуци и боб. Също така трябва да намалите подсладените напитки, плодовите сокове и рафинираните зърнени храни, най-вече ако се стремите да отслабнете. Нисковъглехидратна яйчена салата от Ditch the Carbs - Нисковъглехидратната яйчена салата може да се превърне в пълноценно нисковъглехидратно вегетарианско ястие, като се добавят нарязани на кубчета зеленчуци като целина, чушки, гъби, чили, къри на прах, синапени семена, кълнове от люцерна или дори настъргани моркови.Една от популярните диети само с боб е седемдневната диета с боб. За да спазвате тази диета, трябва да избягвате захарта и солта, да пиете много вода и да консумирате по една чаша нискомаслено обикновено кисело мляко всяка вечер преди лягане.
Има ли план за хранене при вегетарианска диета? Независимо дали вече сте вегетарианец, или се опитвате да намалите месото, този вегетариански план за хранене ви улеснява с апетитни безмесни рецепти през целия месец. Гледай видео Пропуснете тортилите и сложете пълнеж от тако върху богата на протеини киноа в тази здравословна вегетарианска рецепта за вечеря в купа.
Според Медицинския център на Университета на Мериленд диетите с ниско съдържание на мазнини и всички зеленчуци са полезни за намаляване на теглото. Ежедневното консумиране на плодове и зеленчуци е от ключово значение за ефективното отслабване, според Men's Total Fitness, а 9 или повече порции на ден ще създадат оптимално здраве и максимална загуба на тегло.