Въпреки че изследванията показват, че храносмилателните ензими могат или не могат пряко да увеличат загубата на тегло, те биха могли да подобрят здравето на червата и храносмилането. Те могат също така да облекчат подуването на корема и да насърчат редовността, особено при хора със заболявания като IBS ( 3 , 13 ).
Учените са открили нова обещаваща цел за фармацевтични изследвания, която наричат превключвател, изгарящ едновременно мазнини и захар. Механизмът всъщност е рецептор, наречен бета2-адренергичен (B2-AR), който се намира в някои мастни клетки.
Поради ролята им в усвояването на храната много хора се чудят дали храносмилателните ензими могат да им помогнат да отслабнат.
Ако организмът не може да произвежда достатъчно храносмилателни ензими, молекулите на храната не могат да бъдат усвоени правилно. Това може да доведе до храносмилателни разстройства като непоносимост към лактоза. Затова консумирането на храни с високо съдържание на естествени храносмилателни ензими може да помогне за подобряване на храносмилането.
Нуждаете ли се от живи ензими от храната си, за да смилате храната? Нуждаете ли се от живи ензими от храната, за да усвоявате храната? Едно от твърденията на суровоядските диети е, че организмът ви разполага с ограничено количество ензими за смилане на храната и трябва да си набавяте допълнителни ензими от храната. Едно от твърденията, свързани с движението за суровоядство, е, че се нуждаете от "живите" ензими в суровите храни, за да ви помогнат да смилате храната.Зеленчуците и плодовете съдържат растителни ензими, които подпомагат собственото им храносмилане. Суровите млечни продукти също съдържат ензими, които помагат на организма да разгради млечните захари, които често са трудни за храносмилане. В съвременната диета в по-голямата си част липсват тези важни хранителни вещества.
Липазата ли е тайната на отслабването? Учените смятат, че именно ензимът липаза може да е тайната на засиления метаболизъм, загубата на мазнини и намаляването на теглото. През 2012 г. изследователи от Университета в Копенхаген успяха да манипулират липазата, като накараха ензима да работи три пъти по-усилено, отколкото преди (8). Как туморите на панкреаса водят до загуба на тегло: Недостигът на храносмилателни ензими може да доведе до разграждане на тъканите в ранните стадии на рак на панкреаса.Храносмилателните ензими и отслабването отдавна са свързани, тъй като тези протеини помагат за разграждането на мазнините в организма. Учените смятат, че именно ензимът липаза може да е тайната на засиления метаболизъм, загубата на мазнини и намаляването на теглото.
Това означава, че хормонално-чувствителната липаза се освобождава от мускулите на краката ви само когато сте изправени. Стоенето по време на работа или гледане на телевизия може да изглежда странно, но то е полезно за организма. При него се освобождава повече хормон-чувствителна липаза, която изгаря мазнините и прави тялото по-слабо и стегнато.
Въз основа на тези данни може да се каже, че приемът на храносмилателни ензими няма да ви помогне да станете по-слаби. Въпреки това тези добавки могат да подобрят храносмилателната функция и да увеличат усвояването на хранителните вещества, наред с други ползи. Те са особено полезни за хора с храносмилателни разстройства, както беше споменато по-рано.
Въпреки че храносмилателните ензими не могат пряко да стимулират загубата на тегло, изследванията показват, че ензимните инхибитори биха могли. Освен това инхибиторите на липазата се използват за намаляване на абсорбцията на мазнините, храносмилателния ензим и загубата на тегло също могат да доведат до значителна загуба на тегло 19 Интересно е, че някои проучвания са установили, че чревният микробиом може да играе роля в контрола на теглото 7.Какво се случва, когато започнете да приемате храносмилателни ензими? Когато започвате да приемате ензими, организмът може да изпита това, което обичаме да наричаме "ефекти на приспособяване", а не истински странични ефекти. Много от неприятните реакции като стомашно разстройство, алергични симптоми или раздразнителност всъщност са признаци, че ензимите действат.
Ензимът липаза разгражда мазнините в тялото на мастни киселини.
Какво разгражда мазнините? Черният дроб произвежда жлъчка, която помага за усвояването на мазнините и някои витамини. Тази жлъчка се съхранява в жлъчния мехур. Тези храносмилателни сокове се доставят до тънките ви черва чрез канали, където всичко работи заедно, за да завърши разграждането на мазнините.
Тези храносмилателни ензими се произвеждат по естествен път от панкреаса, който отделя специфичен ензим за разграждане на всеки макронутриент: амилази за разграждане на въглехидратите, липази за мазнините и протеази за протеините.
Два вида храносмилателни ензими могат да помогнат за подобряване на подуването на корема и намаляване на дискомфорта - лактаза, която помага за смилането на млечната захар или лактозата, и алфа-галактозидаза - ензим, който помага за разграждането на фибрите в храни като боб и зеле. Нито един от тези ензими обаче не е полезен за намаляване на теглото.
Въпреки че повечето хора произвеждат достатъчно храносмилателни ензими по естествен път, с напредването на възрастта те започват да намаляват, казва д-р. Въпреки че учените изследват влиянието на храносмилателните ензими върху нашето здраве от десетилетия, едва последните проучвания успяха по-ясно да определят значителната роля на храносмилателните ензими и отслабването.
Ако имате проблеми с храносмилането, като киселинен рефлукс, синдром на раздразнените черва, възпалително заболяване на червата или малабсорбция на хранителни вещества (често срещан проблем сред възрастните хора), храносмилателните ензими могат да бъдат една от многото хранителни добавки, които могат да ви помогнат.Говорих за това, че непълноценното храносмилане е основна причина за наддаване на тегло и че консумирането на пълноценни храни, а не на преработени, насърчава пълноценното храносмилане и може да помогне за намаляване на теглото и подхранване на здравето.
Според горепосочения преглед добавките, получени от свински органи, се отличават с 30 до 50 % по-високи нива на ензимна активност от тези, направени от говежди липидни храносмилателни ензими за отслабване.От друга страна, е доказано, че инхибиторите на храносмилателните ензими намаляват приема на храна и увеличават загубата на тегло и мазнини.
Храносмилателните ензими са от решаващо значение за здравословното храносмилане, тези жизненоважни добавки за здравето на храносмилателния тракт подпомагат организма при усвояването на хранителните вещества и дори при евентуална загуба на тегло. Опознаването на начина, по който организмът ви преработва храната, като например ролята на храносмилателните ензими за храненето ви, за цялото ви тяло и за цялостното ви здраве, може да се окаже революционно, когато решавате да изберете най-добрите добавки за отслабване.2 - Яжте повече сурови храни. Когато ядем сготвени храни, организмът се нуждае от ензими, за да смила и разгражда тези храни, но тъй като ензимите им са унищожени от топлината, той няма избор и е принуден да произвежда ензими, необходими за храносмилането. Това в крайна сметка изчерпва ограничения ензимен капацитет на организма, което води до ензимна недостатъчност.
Храносмилателните ензими може и да не допринасят пряко за отслабването, но поддържат доброто здраве на храносмилателната система, за да се постигнат дългосрочните цели за отслабване (14) (15).
Сега ще разгледаме истинската същност на отслабването и какво могат да направят храносмилателните ензими за вашето здраве, щастие и храносмилателна система.
Като цяло качеството и ефикасността им варират при различните марки и зависят до голяма степен от използваните съставки. Някои ензими помагат на организма да разгражда мазнините и липидите, докато други подпомагат храносмилането на въглехидратите, като например лактозата.
Например при едно проучване, проведено сред 16 възрастни, е установено, че тези, които приемат добавка с липаза преди консумация на храна с високо съдържание на храносмилателни ензими и отслабване, отчитат значително намалена пълнота на стомаха след 1 час в сравнение с контролната група Храносмилателните ензими са вещества, които спомагат за разграждането на макронутриентите на по-малки съединения, за да се подпомогне тяхното усвояване.
Ензимите в храната вършат тази работа, а те са важни за отслабването.
Ако страдате от газове, подуване на корема или други обичайни симптоми на лошо храносмилателно здраве, има вероятност да не получавате достатъчно ензими от храната си. И тъй като от ензимите започва храносмилането, това е първото нещо, на което искате да обърнете внимание, ако имате проблеми с храносмилателната система.
Храносмилателните ензими играят важна роля за цялостното здраве на организма ви и за усилията ви за намаляване на теглото.
липаза, един от групата ензими за разграждане на мазнините, които се съдържат в кръвта, стомашния сок, панкреатичния секрет, чревните сокове и мастните тъкани. Липазите хидролизират триглицеридите (мазнините) на съставните им молекули мастни киселини и глицерол.
Бананът е зареден с важни и естествени храносмилателни ензими като амилаза и глюкозидаза - тези две групи храносмилателни ензими са полезни за разграждането на въглехидратите и нишестето.
Как околната среда влияе на храносмилателните ензими? Заобикалящата среда оказва влияние върху синтеза и активността на храносмилателните ензими. За правилното функциониране на храносмилането се нуждаем от здрав храносмилателен тракт, балансирано рН и необходим чревен микробиом. По-доброто храносмилане спомага за отстраняването на токсичните вещества от организма, което води до по-добро управление на теглото.
Ако решите да опитате пробиотици и храносмилателни ензими за отслабване, уверете се, че търсите висококачествена марка, която включва протеази (за разграждане на протеини), липази (за разграждане на мазнини) и въглехидрати (за разграждане на въглехидрати).
Съвет Въпреки че е малко вероятно храносмилателните ензими да причинят загуба на тегло, някои хапчета за отслабване могат да потиснат определени храносмилателни ензими, които разграждат мазнините и въглехидратите, което от своя страна може да намали усвояването на енергия и да ви помогне да станете по-слаби.
Естествените храносмилателни ензими са протеини, които тялото ви произвежда, за да разгражда храната и да подпомага храносмилането. Храносмилането е процесът на използване на хранителните вещества, съдържащи се в храната, за да даде на тялото ви енергия, да му помогне да расте и да изпълнява жизненоважни функции. "Когато ядете храна или закуска, храносмилането започва в устата", обяснява Денхард.
Храносмилателните ензими и отслабването отдавна са свързани, тъй като тези протеини помагат за разграждането на мазнините в организма.Какви са храносмилателните ензими в храните? Авокадо - съдържа храносмилателния ензим липаза, който помага за усвояването на мазнините (9). Те спомагат за лесното усвояване на храна, съдържаща мазнини. Кефир - представлява ферментирало мляко, което прилича на извара. В него има различни храносмилателни ензими като липаза, лактаза и протеаза (10).
Въпреки че са необходими допълнителни изследвания, повишаването на нивата на липазата чрез прием на добавки с храносмилателни ензими може потенциално да увеличи усвояването на мазнините , като по този начин допринесе за увеличаване на теглото.