Много хора смятат, че за да запазят теглото си в дългосрочен план, трябва вечно да ядат по-малко. Дори тези, които са включени в Националния регистър за контрол на теглото, изглежда мислят така - те съобщават, че ядат средно около 1400 калории на ден. Но едно скорошно проучване показва, че това не е непременно вярно.
Метаболитното забавяне, което съпътства загубата на тегло, обаче е различно, така че при някои хора то може да създаде по-малка съпротива срещу загубата на тегло, отколкото при други. По-лесно ли се поддържа теглото? Хил, доктор по медицина, колкото по-дълго хората запазват теглото си, толкова по-лесно е да поддържат загубата. Успешно отслабналите намират удоволствие в новия си начин на живот и вече не се чувстват като задължение да водят здравословен начин на живот. Това трябва да бъде начин на живот, а не диета. А поддържането на теглото наистина става по-лесно с течение на времето.Когато започнете да отслабвате, тялото ви се бори да защити старото, по-високо телесно тегло. Хората, които са били затлъстели и са свалили много килограми, трябва да приемат по-малко калории, за да поддържат същото тегло като човек, който естествено поддържа същото тегло.
Изследванията показват, че когато отслабнем, скоростта на метаболизма ни в покой се забавя значително повече, отколкото би се очаквало за тяло с ново, по-ниско тегло, и този ефект продължава с години.
В крайна сметка, за да отслабнете, трябва да изгаряте повече калории, отколкото консумирате, като се храните балансирано, включващо плодове, зеленчуци, протеини и здравословни мазнини.Малко са хората, които свалят толкова много килограми и ги задържат в продължение на три години.
Това означава, че един човек може да приема по 2000 калории на ден, за да поддържа теглото си, докато човекът, който е свалил цялото си тегло, ще трябва да приема само 1500 калории.
За да поддържат загубата на тегло, те трябва да приемат с 25 или повече процента по-малко калории от приятел, който обикновено поддържа същото телесно тегло, казва Шварц. Чрез усилия и добросъвестност отслабването е предизвикателство, но не и невъзможно.Средно участниците възвръщат 70% от свалените килограми, което отчасти се дължи на метаболитната адаптация. Тъй като сме еволюирали, за да оцеляваме в периоди на недостиг на храна, метаболизмът ни става по-ефективен, когато отслабнем - обяснява Ман.
На повечето хора им липсва дългосрочна решителност, така че са необходими изследвания, за да се установи как да се създаде решителност за постигане на желаното отслабване в дългосрочен план.
Претегляйте се веднъж седмично, за да измервате напредъка си. Въпреки че много хора се борят да достигнат здравословно тегло, възможно е загубата на тегло да продължи и след като постигнете целта си. Нивото на физическата ви активност и хранителните ви навици играят основна роля за това колко ще отслабнете и кога телесното ви тегло ще се изравни.
С други думи, тялото ви не може да направи разлика между целенасочено отслабване и отслабване поради глад.
Най-добрият начин да започнете да отслабвате е да промените хранителните си навици.В стремежа си да защити мастните си депа, тялото се опитва да задържи калориите, което забавя загубата на тегло и увеличава глада.
Ако не сте запознати, "Най-големият губещ" (The Biggest Loser) е телевизионно риалити, в което затлъстели хора се състезават да свалят най-много килограми чрез интензивна програма от упражнения и промени в хранителния режим. В заключение бих казал, че информацията за метаболизма след масивна загуба на тегло е добра, но начинът на мислене след загубата на тегло е от решаващо значение!Това е може би най-често срещаният проблем с отслабването: много хора смятат, че е сравнително лесно да свалят няколко килограма, но е почти невъзможно да задържат теглото си.
"Този подход може да помогне на повечето хора да контролират по-добре теглото си", казва Фишер. Зелените листни зеленчуци, сьомгата и зехтинът са често срещани примери за храни, които помагат за намаляване на хроничното възпаление, което може да доведе до свръхактивна имунна система.
Процесът на наддаване и загуба на тегло включва сложна комбинация от генетика, сложни телесни системи и околна среда.
Отслабнал ли е някой и задържал ли е теглото си? Бил Андерсън, създател на "Модела Андерсън за трайно отслабване", преди и след отслабването си със 140 кг. В средата на 80-те години на миналия век Уилям Андерсън сваля 140 килограма за 18 месеца. Оттогава психотерапевтът поддържа теглото си, но все още яде каквото си поиска и очаква с нетърпение Деня на благодарността.
Изключително важно е да поддържате загубата на тегло, за да постигнете ползи за здравето през целия живот. Запазването на излишните килограми изисква усилия и ангажираност, точно както и отслабването. Целите за намаляване на теглото се постигат чрез комбинация от промени в диетата, хранителните навици и физическите упражнения. При екстремни обстоятелства хората се обръщат към бариатричната хирургия.
Другият проблем е, че хроничното правене на твърде много кардио може да доведе до загуба на мускулна маса. Треньорът по фитнес и отслабване Дейв Смит заяви пред "Хъфингтън пост", че тъй като кардиото не е най-ефективната тренировка за изчистване на мазнините, ще трябва да правите все повече и повече, ако искате да намалите теглото си.
Тези хормонални промени могат да ви се отразят в продължение на една година или повече след отслабването.
Дори и да не свалите всички килограми, на които сте се надявали, свалянето на само 5 до 10 процента от телесното тегло (10 до 20 килограма за 200-килограмов човек) значително подобрява здравето ви, ако имате затлъстяване, казва Шур.
Теориите за загуба на тегло включват просто обяснение на затлъстяването с калории за това, което ядете, е важно да не ядете твърде много въглехидрати.
"Дори и да сте с по-високо тегло, отколкото искате да бъдете, тези биологични подбуди са изключително трудни за преодоляване", казва тя. В същото време рационалната част на мозъка ви се потиска и надделява над хормоните и стремежа да ядете, за да възстановите възприетия енергиен дисбаланс.
Научни изследвания потвърждават, че хроничният стрес е една от основните причини хората да не могат да отслабнат.
Въпреки че е трудно да се отслабне и да се задържи теглото, и Шур, и Шварц подчертават, че доброто хранене и физическите упражнения са важни стъпки, които трябва да предприемете за здравето си, и че е възможно да сте здрави с наднормено тегло.
При намаляване на теглото, най-вероятно на мазнините, мастните клетки отделят по-малко лептин, който е хормон за потискане на глада.
Единствената причина, поради която хората наддават на тегло, след като са свалили няколко килограма, е, че се връщат към лошите си навици.Тези констатации потвърждават, че загубата на тегло може да доведе до значителни промени в метаболизма, които от своя страна се противопоставят на по-нататъшната загуба на тегло.
Последните дългосрочни проучвания обаче показват, че нисковъглехидратните и нискомаслените диети дават сходни резултати; най-добрата диета е тази, към която можете да се придържате.Новогодишните решения често включват по-здравословно хранене, физически упражнения и опити за намаляване на излишните килограми, натрупани по Коледа.
Проучванията показват, че консумирането на повече от дневните калории на закуска и по-малко на вечеря може да ви помогне да свалите повече килограми. Приемането на по-обилна и здравословна закуска може да задвижи метаболизма ви, да спре чувството на глад през деня и да ви даде повече време да изгорите калориите.
Запазването на теглото след диета не е лесно и повечето хора, които отслабват, в крайна сметка възвръщат поне част от теглото си, ако не и цялото.
"Общата препоръка е да спрете да се храните около два часа преди лягане, за да дадете на тялото си време да храносмила и да изразходва част от енергията", казва Беде. "Но ако сте гладни, трябва да отговорите на този призив.
Това е така, защото отслабването задейства биологични механизми, които затрудняват задържането на теглото - включително забавяне на метаболизма. Хол казва, че метаболизмът изглежда действа като пружина: Колкото повече усилия полагате, за да отслабнете, толкова повече можете да разтегнете тази пружина - т.е. да отслабнете.
Една от причините, поради които е толкова трудно да се отслабне, е, че промените в нивата на хормоните на апетита затрудняват отслабването и задържането на теглото.