Тъй като кето диетата изисква толкова много мазнини, спазващите я трябва да приемат мазнини на всяко хранене. При дневна диета от 2000 калории това може да изглежда като 165 грама мазнини, 40 грама въглехидрати и 75 грама протеини. Точното съотношение обаче зависи от конкретните ви нужди.
Преди повече от двадесет години правителствените насоки препоръчваха на всички да се хранят с ниско съдържание на мазнини, което ограничава наситените мазнини и холестерола.
Ако целта ви е да свалите мазнини, повишената консумация на протеини е чудесен начин да подходите към кето диетата си.
Искате да консумирате достатъчно мазнини, за да може тялото ви да продължи да ги превръща в кетони и да ги използва за енергия.
Хол е взел група от 20 души и е подложил половината на кето диета, т.е. диета с ниско съдържание на въглехидрати и мазнини, а другата половина е подложил на растителна диета с високо съдържание на въглехидрати и мазнини.
На хората често им е трудно да поддържат това. Изследванията обаче показват, че хората могат да постигнат по-бърза загуба на тегло с кето диета в сравнение с диета с намаляване на калориите. В краткосрочен план кето диетата вероятно е безопасна. Но с течение на времето е трудно да се задържи теглото по този начин.
Кокосовите орехи и кокосовото масло са популярни източници на кето мазнини, тъй като са естествен източник на средноверижни триглицериди (MCT) - вид мазнини, които организмът ви лесно усвоява и използва. Това е диета с високо съдържание на мазнини, защото по-голямата част от калориите идват от мазнини.Хайтауър: "При кето диетата тялото е склонно да изгаря не само мазнини, но и мускули.
Мазнините в корема са висцерални мазнини - опасен вид мазнини, които се намират дълбоко в корема и обгръщат вътрешните ви органи.
Комбинираният подход на ограничаване на въглехидратите до много ниски нива и увеличаване на приема на мазнини при кето диетата обаче ви помага да използвате мазнините по-ефективно за ежедневно гориво.
Колко мазнини при кето е твърде много? Процентът на калориите от мазнини зависи от това колко нисък е приемът на въглехидрати, но обикновено той е между 50 и 75% от калориите. Ето някои примери за препоръчителни дневни граници на мазнините при кето. 1500 калории: 83-125 грама мазнини на ден. 2000 калории: 111-167 грама мазнини на ден. 2500 калории: 139-208 грама мазнини на ден. Шоколадът обикновено не се смята за храна с високо съдържание на мазнини или дори за храна с ниско съдържание на въглехидрати, но някои видове черен шоколад, и по-специално какаото, са храни с високо съдържание на мазнини, богати на полезни антиоксиданти. Изследванията показват, че диетите с високо съдържание на мазнини, като кето диетата, нямат отрицателно въздействие върху холестерола и триглицеридите, стига приемът на въглехидрати да е много нисък.Диетата с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати придоби голяма популярност през последните години, създавайки цяла общност от хора, които възхваляват кето храненето.
Тъй като кето диетата изисква толкова много мазнини, спазващите я трябва да приемат мазнини на всяко хранене. При дневна диета от 2000 калории това може да изглежда като 165 грама мазнини, 40 грама въглехидрати и 75 грама протеини.
Коремните или висцералните мазнини са резултат от комбинация от гени и диета с високо съдържание на рафинирани въглехидрати и захар.Можете да отслабнете чрез различни стилове на хранене, независимо дали сте избрали нисковъглехидратна, нискомаслена, кето или средиземноморска диета, или друга.
Кето диетата стана популярна, тъй като много хора твърдят, че тя може да помогне за намаляване на теглото . Диетата обаче може да не е най-добра за здравето в дългосрочен план, тъй като хранителните навици, които насърчава, могат да доведат до проблеми със сърдечния ритъм. Храненето с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати може също така да затрудни физическите упражнения.
Една от най-големите грешки, които хората правят, когато започват кето диетата, е, че не си набавят достатъчно мазнини.
Защо апетитът ви може да намалее при кето диета с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини: Учените всъщност не са напълно сигурни, но са доказали в проучвания и мета-анализи, че участниците в кето-диета се чувстват по-малко гладни и (което е по-важно) не изпитват повишен апетит, дори когато намаляват калориите и отслабват.Загуба на тегло: Въпреки че някои проучвания показват значително намаляване на теглото при кетогенна диета, други са установили, че този начин на хранене не е по-добър от нискомаслените или други нисковъглехидратни диети за постигане на дългосрочни резултати при отслабване. Освен това при кето диетата не са предвидени целеви стойности на калориите.
Когато влезете в кетоза и продължите тенденцията за високо съдържание на мазнини, тялото ви ще се адаптира по-бързо, така че ще изгаряте мазнини по-бързо.
Повечето хора, които приемат кето, ограничават протеините си до 30-40 грама, ограничават нетните въглехидрати до 10-20 грама, а след това ядат прекалено много мазнини.
Когато липсват въглехидрати, тялото ви разчита на мазнините за енергия. Протеините са основният градивен елемент на мускулите и тъканите. В краен случай протеинът може да се превърне в глюкоза и да се използва за енергия. Кето диетата принуждава тялото ви да използва мазнините като основен източник на енергия вместо глюкозата - процес, наречен кетоза.
Мързеливата кето диета изисква от хората само да ограничат приема на въглехидрати. За разлика от тези, които следват оригиналната кето диета, при мързеливата кето диета не е необходимо да включват голям дял мазнини. Мързеливото кето е по-опростена версия на кето диетата.
Колко мазнини трябва да приемате по време на кето диетата? Изчисляване на количеството мазнини, които да консумирате при кето. Ако обикновено приемате 1800 калории на ден, а приемът на мазнини варира между 60% и 75% на ден , тогава необходимите ви мазнини всеки ден трябва да са между 108 и 135 грама на ден.
Но когато преминете на диета с много високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати, организмът ви по необходимост се отказва от глюкозата и вместо това използва мастни киселини и кетонни тела за енергия.Кетогенната диета е диета с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини, която има много общи черти с диетата на Аткинс и нисковъглехидратната диета.
Можете ли да се храните с ниско съдържание на мазнини при кето? В Кето 2.0 се набляга и на по-слабите парчета месо, както и на морските дарове. Разпределението тук е 50 процента мазнини, 30 процента протеини и 20 процента въглехидрати. "Като цяло тази диета позволява по-голямо разнообразие в сравнение с традиционната кето диета", казва Шол.
Мастните киселини биват четири вида: наситени мазнини, мононенаситени мазнини, полиненаситени мазнини и трансмазнини.